- Главная
- Полезные статьи
- Как печь вкусные завтраки на блинницах для индукционных плит?
Как печь вкусные завтраки на блинницах для индукционных плит?
Создание идеального блина, вкусных оладий, пышных сырников или омлета на завтрак зависит не только от рецепта и таланта хозяйки, но и от качества сковородки. Чтобы хозяйкам было легко и удобно, были изобретены блинницы. Это лучшие помощники, для выпекания безупречных легких завтраков.
- Во-первых, блинница нагревается до нужной ей температуры, следовательно, застрахована от пригорания.
- Во-вторых, с ней выпечка всегда получается ровная и аккуратная.
- В-третьих, она не нуждается в специальном уходе.
Блинницы для индукционных плит отличаются от обычных высокими качеством, удобностью, надежностью. Как правило, они сделаны из литого алюминия и чугуна. Поскольку чугун является ферромагнетиком, а в алюминиевые блинницы вставлена стальная пластина, которая вплавленна в дно и обладает также ферромагнитными свойствами. Блинницы индукционных плит не отличаются внешне от не индукционной сковороды.
Главный плюс этих сковород – поглощение энергии магнитного поля, вырабатываемая при работе индукционной плиты. Кстати, вы можете самостоятельно определить наличие необходимых ферромагнитных свойств для своей блинницы индукционной. Приложите к посуде магнит, если он притягивается, то смело можете использовать посуду!
Чтобы выбрать какую именную посуду приобрести, следует знать все преимущества блинницы для индукционных плит:
- удобная стандартная форма, многообразие вариантов от дизайнеров,
- комфортная термостойкая ручка,
- покрытия, сделанные из высокопрочной керамической матрицы, гарантирующие отсутствие выгорания и скалывания,
- утолщенное дно, сделанное специально для равномерного нагрева,
- использование блинницы на любой другой плите,
- экономия масла за счет антипригарного безопасного покрытия.
При выборе и покупке блинницы для индукционной плиты необходимо обратить внимание на диаметр посуды – он должен или совпадать или быть чуть больше конфорки плиты. Тогда посуда будет по всей поверхности прогреваться равномерно и эффективно.
Следуя всем вышеперечисленным рекомендациям, вы сделаете правильный выбор!