Духовой шкаф TEKA HLB 830 STAINLESS STEEL (41560062)

Духовые шкафы Teka – образец технической эволюции. Помимо прекрасной эстетики эти агрегаты имеют две особенности: особенное приготовление пищи и особенный стиль жизни. Для любителей быстрого приготовления оптимальным вариантом будет статистический вариант прибора. Такие модели имеют три функции приготовления: нижний и верхний нагрев, а также их комбинацию. Эти три функции являются вполне достаточными для потребностей основной массы кухонь. Для тех, кто желает иметь много функций, подойдут модели высшего и среднего уровня. Такие духовые шкафы Тека называют многофункциональными, они дают хозяйкам больше возможностей для их кулинарных изысков и экспериментов (7-10 функций). В этих духовках используется четыре источника тепла. В том числе используются такие функции, как разморозка, вентиляция, вертел и прочее.
Есть в коллекции модели, изготовленные по передовым технологиям. В них встроена функции самоочистки, которая основана на экстремальной температуре, способствующей разложению частиц. Также эти агрегаты обустроены автоматическим программированием и функцией холодная дверь.

Teka HLB 830 — вместительный духовой шкаф из коллекции Maestro. Модель снабжена электрическим грилем, при помощи которого можно обжаривать стейки, готовить пиццу или запекать овощные гарниры с аппетитной корочкой. Функция Hydroclean позволяет облегчить процесс очистки рабочей камеры от жирного налета и копоти.

Ключевые преимущества:

 Блокировка от детей

Если в доме есть маленький ребенок, то он вполне способен принять технику за весьма привлекательную игрушку и начать нажимать на кнопки. Чтобы это не привело случайному включению или изменению параметров работы, предусмотрена специальная защитная система, блокирующая панель управления. Включив ее, вы можете не беспокоиться о том, что малыш подвергнет себя опасности или испортит вещи.

 Быстрый разогрев

Благодаря этой опции температура внутри камеры духового шкафа очень быстро достигает выставленной отметки. Больше не нужно дожидаться, пока духовка нагреется и будет готова к началу приготовления, быстрый разогрев позволяет в кратчайшие сроки достигнуть нужного состояния.

 Гриль

Помогает получить ароматную поджаристую корочку на готовящихся блюдах, сделать их вкуснее и привлекательнее. Расположен в верхней части внутренней камеры. В духовках бывает различным по размеру: малым или большим, причем в одном приборе могут совмещаться оба вида.

 Гриль+нижний нагрев

Объединяя между собой два этих способа нагрева можно одновременно обеспечивать прогрев внутренней камеры для равномерной тепловой обработки крупных продуктов, таких как большие куски мяса или цельная птица, и направленное тепло сверху, благодаря которому на них образуется румяная хрустящая корочка.

 Лампы накаливания

Классический вариант освещения, плюсами которого является большой ассортимент моделей, доступная стоимость, благодаря массовому производству и простоте конструкции. Они хорошо переносят перепады напряжения, имеют большой диапазон мощности, хорошо переносят как высокую, так и низкую температуру, что позволяет применять их в самых разнообразных условиях.

 Нижний нагрев

Классический способ нагрева, при котором тепло, выделяющееся нагревательным элементом, расположенным внизу, поднимается вверх помогая полностью пропечь готовящееся блюдо. Подходит для тортов, выпечки и многого другого. Может комбинироваться с другими вариантами для достижения оптимального результата.

 Разморозка

Этот режим помогает быстро и эффективно подготовить продукты из морозильной камеры к приготовлению. Благодаря ему они полностью разморозятся в течение краткого времени, при этом сохранив свою структуру, вкус и полезные свойства. В зависимости от модели могут быть предусмотрены варианты размораживания по времени, весу и типу продуктов.

 Телескопические направляющие

Благодаря телескопическим направляющим можно легко и безопасно выдвигать противень полностью или частично для проверки состояния блюда или добавления в него новых ингредиентов. Направляющие легко удержат его на весу, освободив вам руки и не позволяя противню упасть.

 Традиционный нагрев с конвекцией

Одновременная работа верхнего, нижнего и кольцевого нагревательного элемента с вентилятором помогают добиться полностью равномерного распределения тепла в духовом шкафу, ускоряет приготовление и способствует пропеканию со всех сторон даже крупных блюд, таких как, например, пирог с начинкой, а также позволяет готовить на нескольких уровнях одновременно.

Особенности

Класс энергопотребления A+

Духовые шкафы класса энергопотребления А+ — экономичные приборы, рационально расходующие ресурсы, в том числе время пользователя. Эффективное энергопотребление включает в себя высокую мощность и возможность быстро нагреть духовку до требуемой температуры. Класс А+ потребляет на 20-25% меньше энергии, чем самый высокий из принятых в настоящее время классов энергоэффективности А. Для духовых шкафов с камерой объемом меньше 35 литров его энергопотребление составит менее 0,48 кВт/час, для устройств с камерой объемом до 65 литров — менее 0,65 кВт/час, а для больших духовок — менее 0,8 кВт/час.

Функция разморозки

Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Обработка против отпечатков пальцев

Обработка против отпечатков пальцев позволяет поддерживать чистоту фасадов духовых шкафов и сохранять их безупречный внешний вид. Фасад и панель управления часто изготавливаются из нержавеющей стали — материала прочного, но легко пачкающегося. Для того, чтобы защитить стальную поверхность от отпечатков и других загрязнений, используются различные методы. Сталь может быть тщательно отполирована — поверхность в этом случае становится такой гладкой, что загрязнений на ней не остается. В другом варианте на нее может быть нанесено матовое нанопокрытие, защищающее от пятен и коррозии.

Охлаждение

Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.

 

Защита от детей

Защита от детей в духовых шкафах — комплекс мер, исключающих опасные ситуации, связанные со случайным включением прибора или с возможностью открытия дверцы. Для блокировки функций панели управления предусмотрена специальная кнопка с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее панель управления блокируется и не реагирует на нажатия, даже если выключить духовку и включить ее снова. Утапливаемые поворотные переключатели, которые ребенок не может случайно извлечь и повернуть, не позволят изменить температуру приготовления. Для защиты от ожогов служит блокировка дверцы.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

ECO-режим

ECO-режим в духовых шкафах служит для экономии времени и электроэнергии при сохранении качества готовых блюд и максимального использования пространства в рабочей камере. С его помощью можно готовить блюда сразу на нескольких уровнях, не боясь, что они не пропекутся или пригорят. Как правило, для этого задействуются одновременно верхний и нижний нагревательные элементы и режим конвекции, что гарантирует равномерное распределение горячего воздуха. Циркуляция воздушных потоков при помощи мощного вентилятора организована так, что каждое блюдо сохраняет свой собственный запах и вкус.